martes, 17 de noviembre de 2009

TARTA DE QUESO CON CARAMELO


TARTA DE QUESO CON CARAMELO

Esta es mi tarta "fetiche",  está especialmente buena!! La que sale en la foto se la hice a mi hijo José en su 14 cumpleaños (Felicidades Corazón).
La receta la he sacado del foro de thermomixeros. Pondré el procedimiento "a mano" en otra entrada y con otra tarta. Es muy fácil y sale muuuuy rica.

 
INGREDIENTES
200 grs de nata líquida, 260 grs de leche, 160 grs de azúcar, 1 sobre de cuajada, 2 huevos,
200grs de queso Philadelfia.

Caramelo líquido y galletas chiquilín.
PROCEDIMIENTO:
1- Engrasar con el Caramelo por todo el molde.

2- Poner todos los ingredientes en el vaso, programar 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.  Tiene que quedar cuajada, si no es así ponerle unos minutos más.

3- Volcar todo el contenido al molde y ponerle una base de galletas.

4- Dejar templar y meter en el frigorífico, desmoldar una vez fría (la dejo toda la noche como mínimo), cuanto más tiempo esté cuajando mejor.

Probarla, merece muchísimo la pena, además es muy fácil y rápida de hacer.

Besotes.
Ana.

3 comentarios:

  1. Que pinta más güena tiene esa tarta! ya sabes...yo copio, copio y recopio.....cuando la haga te lo digo!
    alrededor de 20 dias nos queda.......fiesta!
    un beso, de los gordos!

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  2. Imagino como tiene que estar mmmmm!!! las tartas de queso son un postre seguro, a todo el mundo le gustan. Saludos

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  3. Muchas gracias guapas!!

    La verdad que esta tarta suele encantar a la gente (a mi la primera, jajaja), encima la puedas hacer unos días antes y todavía estará más rica....

    Muchos besotes

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