Esta receta la puso Azabe en Thermomixeros, yo la pongo con los cambios que la hice.
Para dos personas;
2 pechugas de pollo
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
1 lata de piña natural
1 cebolla
2 dientes de ajo
Un chorro de vino Blanco
El zumo de uno limón
Sal
2 dientes de ajo
Un chorro de vino Blanco
El zumo de uno limón
Sal
2-3 cucharadas de aceite
Poner las pechugas a macerar con ajo laminado y el zumo de un limón (las tuve como una hora).
En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, echamos un ajo muy picado y la cebolla, dejar pochar. Cuando esté con colorcito, añadimos los pimientos cortados en juliana. Removemos de vez en cuando. Cuando le falten unos minutos a la verdura, echamos las pechugas cortadas en tiras y sazonamos. Remover hasta que esté hecho el pollo, incorporar un chorro de vino blanco. Dejar que se consuma.
Cortamos la piña en trocitos y la incorporamos también a la sartén. Remover y listo.
*El tiempo dependerá de cómo nos guste la verdura y el pollo. En mi casa nos gusta bastante hecho.
Besotes.
pero que rico Ana, esta receta para unos burritos....MM!! tiene que estarrrr.
ResponderEliminarBexinos wapa
Me gusta la receta, la haré muy pronto! lo más seguro que no le ponga piña...lo dulce y salado junto.....como que no!
ResponderEliminarun beso, de los gordos!
Hola guapas!!!
ResponderEliminarFely, para unos burritos es perfecta, gracias. Besotes
Pepa, tú hazla sin piña si quieres, pero a mi ese puntito es que me encanta. Besotes