Esta tarta la puso Isita en el foro y ella a su vez la copió de La Cocina WW de Mar es una tarta sin azúcar y para mi dieta me viene fenomenal, jajaja. Está muy rica para ser light.
Ingredientes:
3 Huevos 6 puntos (aquí poner dos huevos a 4 puntos y dos claras a 0 puntos)
80 gr. de harina 4,5 puntos
200 ml. de leche desnatada 1 punto
Esencia de vainilla
1 sobre de levadura
2 Cd de edulcorante líquido
1 sobre de flan mandarín clásico
2 o 3 manzanas
2 ct. de azúcar
1 ct de mermelada sin azúcar
1 ct de aceite (para engrasar el molde)
Preparación:
Laminar las manzanas y reservar.
Batir los huevos en la th. durante 5 minutos, 37º, vel. 3. Volver a poner mismo tiempo a la misma velocidad, pero sin temperatura.
Añadir la leche y el edulcorante, batir durante unos segundos a velocidad 3.
Incorporar la harina, la levadura, el sobre del flan y la esencia de vainilla.
Engrasar el molde y poner una lámina de manzanas en el fondo. Introducir la masa obtenida, volver a poner otra lámina con el resto de las manzanas. Espolvorear con el azúcar y meterla en el horno a 180º, calor arriba y abajo, en mi horno suele tardar 30-40 minutos.
Sacarla una vez coja color, pinchar para comprobar que esté hecha por dentro.
Una vez templada-fría, cubrir con la mermelada.
Besotes...
así en plan light no la he probado....pero con fundamento si.....jjejeje.
ResponderEliminarBexinos preciosa.
Pues la tengo que probar. Besitos.
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda. Tengo que repetirla, pero últimamente se me acumula el trabajo.
ResponderEliminarBesos
Gracias guapassss!!!! La verdad que está muy buena, parece mentira que no lleve azúcar, ummmmm. Besotesss
ResponderEliminarEsta es ya un clasico de mi cocina, y de dieta o no, esta riquisima, yo le he tuneado un par de cosas.
ResponderEliminarUn besazo wapisima
La pinta es estupenda, aunque yo,como fely, con fundamento! me llevo un trozo!
ResponderEliminarun beso, de los gordos!
Gracias soletes!!! Mil besotes
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